fler faktoider

fler faktoider

Att koka en groda

Om man lägger en levande groda i kallt vatten och värmer upp det långsamt så märker den inte vad som händer

I likhet med strutsen, kameleonten m.fl. liknelser från djurvärlden används grodkokandet i princip uteslutande som just liknelse. Förvisso är det svårare för såväl människor som grodor att upptäcka långsamma förändringar än snabba, men att en groda inte skulle känna att skållhett vatten är skållhet är just så osannolikt som det, vid närmare eftertanke, låter.

The legend is entirely incorrect! The "critical thermal maxima" of many species of frogs have been determined by several investigators. In this procedure, the water in which a frog is submerged is heated gradually at about 2 degrees Fahrenheit per minute. As the temperature of the water is gradually increased, the frog will eventually become more and more active in attempts to escape the heated water. If the container size and opening allow the frog to jump out, it will do so.

Dr. Victor Hutchison, University of Oklahoma

Nu låter det kanske som ett ytterst udda experiment vars enda resultat är att en myt avlivas jämte grodan, men grodvärmning är tydligen något man kan lära sig en hel del av (hoppas jag). Här har man undersökt hjärtverksamheten vid långsamt höjda temperaturer:

Frogs (R. pipiens) adapted to 12 degrees C were exposed to increased environmental temperature during 2 hr. At 33 degrees C gross heart lesions started to appear in a few cases and at 37 degrees C, 71% of the frogs showed ventricular aneurysms and some died. Critical thermal maximum (CTM) was around 37 degrees C in autumn, winter and early spring, whereas in late spring and summer CTM was at 39 degrees C and during these last-mentioned periods of the year gross heart lesions at high temperature did not start until at 37 degrees C.

Carlsten et al

Hur har myten då uppstått? Måhända det faktum att grodor är kallblodiga? Eller att det finns arter som tål låga temperaturer på ett enastående vis? En källa uppger att det är en kinesisk berättelse, vilket påminner om den "kinesiska" förbannelsen.

Referenser:
Whit Gibbons, The Legend of the Boiling Frog is Just a Legend, Ecoviews 18 november 2002
Carlsten, Ericson, Poupa, Winell: Heart lesions in the frog at high environmental temperature
Anders Lundquist, Lunds universitet: Tål grodor att frysa till is? (dock inget om kok-myten)
*Al Gore, En obekväm sanning (Damm 2007), sid 254

Kommentera
Tipsa om denna sida
Sätt betyg: Jättebra | Bra | Godkänd | Dålig

fler faktoider


Hexmaster! - Ett odiskutabelt faktum